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Las emulsiones asfálticas son una mezcla de gotas de asfalto dispersas en agua con ayuda de un agente emulsionante, lo que facilita su fabricación, almacenamiento y aplicación en la construcción de carreteras, con ventajas como el ahorro energético y la reducción de la contaminación.

El tamaño de las partículas de asfalto es un factor clave para la estabilidad y el rendimiento de la emulsión. Durante la fabricación, se utiliza un molino coloidal para lograr tamaños que generalmente varían desde el rango submicrométrico hasta varias micras, con un tamaño promedio típico entre 1 y 5 micras.

El control del tamaño de partícula es esencial para garantizar que la emulsión sea estable durante el almacenamiento y el bombeo, pero que al mismo tiempo se descomponga rápidamente al entrar en contacto con el agregado. Analizadores de tamaño de partícula, como el Bettersizer 2600 o Bettersizer ST, son ampliamente utilizados para monitorear y ajustar el proceso de emulsificación, tanto en planta como en campo.